Receitas: Gelado de Pêssego

Gelado de Pêssego

(Fonte: Cozinha Nestlé)

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

5 colheres (sopa) de água fria

½ xícara (chá) de água

1 lata de pêssego em calda

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Preparo:

Junte à gelatina a água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver.

Escorra os pêssegos e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e ½ xícara (chá) de água.

Despeje o creme de pêssegos em taças e leve à geladeira por cerca de quatro horas.

Você pode decorar as taças prontas com folhas de hortelã e fatias de pêssego fresco, ou cerejas em calda e pedaços de pêssego.

Sirva gelado.

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