Brownie Tradicional com Azeite de Laranja
Ingredientes:
250 g manteiga sem sal
200 g chocolate meio-amargo
4 unidades ovos
200 g açúcar
75 g chocolate meio amargo picado
80 g nozes picadas
150 g farinha de trigo
5 g sal
70 ml azeite extra-virgem
1 laranja pêra
Preparo:
Para aromatizar o azeite, tire várias raspas da casca da laranja, evitando que fiquem com a parte branca e coloque no fundo de um recipiente. Cubra com o azeite, feche o recipiente com um filme plástico e reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga para derreter. Não deixe esquentar muito e reserve.
Peneire a farinha de trigo e misture as nozes e o chocolate picado. Reserve.
Unte um tabuleiro e forre o fundo com papel manteiga. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar e o sal até o ponto de pão-de-ló. Acrescente a mistura de farinha e a mistura de chocolate derretido. Mexa levemente.
Despeje a massa no tabuleiro untado e leve ao forno a 180° C por 15 a 20 minutos.
Corte em pequenos quadrados e sirva-o com o azeite aromatizado e raspas de laranja.
Clique AQUI para outras receitas e pratos em nossa página de Receitas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Se você gostou desta publicação ou tem alguma dúvida que gostaria de esclarecer, deixe seu comentário. Obrigado pela visita!