Receitas: Salada Turca no Pão Árabe

Salada Turca no Pão Árabe

Ingredientes:

1 pé de alface romana ou americana picada em pedaços grandes

1 pimentão verde cortado em tirinhas

1 pimentão vermelho cortado em tirinhas

1 pepino japonês picado

4 tomates picados

1 cebola roxa pequena cortada em rodelas bem finas

250 gramas de queijo feta

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço

5 colheres de sopa de azeite

5 colheres de sopa de suco de limão

1 dente de alho amassado

3 colheres de sopa de hortelão fresco picado

3 colheres de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

3 pães árabes abertos, cortados ao meio e torrados.

Preparo:

Misturar todos os ingredientes, menos o pão árabe e o queijo feta.

Colocar um pouco da salada sobre cada pedaço de pão árabe torrado e salpicar o queijo feta picado (na verdade pica-se este queijo com as mãos).

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