Geléia de Mirtilos
Ingredientes:
300 g de mirtilos (blueberries)
180 g de açúcar
100 ml de água (1 xícara de chá)
Preparo:
Lave bem os mirtilos.
Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando.
Cozinhar bem, mexendo sempre. Estará no ponto quando você conseguir fazer um caminho com uma colher.
Guarde em pote com tampa (se for de vidro, coloque um pano embaixo para evitar que o calor da geléia estoure o pote), devidamente esterilizados.
Após resfriado, mantenha-o na geladeira para o consumo.
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